Datenschutzerklärung Stand: 13. September 2025 Verantwortlicher Elishes Delicious UG Utrechter Straße 44, 13347, Berlin EMail: info@elishes-delicious.de Telefon: +49 15257837429 Vertreten durch die/den Geschäftsführer: Marcel Spinner Datenschutzbeauftragter Eine gesetzliche Benennung ist nicht erforderlich (§ 38 BDSG). Zwecke, Rechtsgrundlagen und Quellen Wir verarbeiten personenbezogene Daten für folgende Zwecke: Bereitstellung der Website, Stabilität und Sicherheit (ServerLogs). Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse, ITSicherheit; Erwägungsgrund 49). Kommunikation auf Anfrage (z. B. EMail, Kontaktformular). Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertraglich/vertraglich) oder lit. f DSGVO. Erfüllung rechtlicher Pflichten (z. B. handels/steuerrechtliche Aufbewahrung). Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO i. V. m. § 147 AO, § 257 HGB. Datenquellen: Daten, die Sie aktiv übermitteln; sowie automatisch anfallende Nutzungsdaten (Logfiles, ggf. technisch notwendige Cookies). Hosting und ServerLogfiles Wir hosten die Website bei Strato. Es werden ServerLogfiles verarbeitet (abgerufene URL, Datum/Uhrzeit, übertragene Datenmenge, Referrer, UserAgent, IPAdresse). Zweck/Interesse: Betrieb, Sicherheit und Fehlersuche. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Speicherdauer: 14 Tage oder im Störungsfall länger. Empfänger: United Domains als Auftragsverarbeiter; Vertrag nach Art. 28 DSGVO. Cookies, lokale Speicher und Einwilligungsmanagement Wir setzen ausschließlich technisch notwendige Cookies/Speichertechnologien ein. Kein Tracking, kein Analytics, kein MarketingCookieEinsatz. Es erscheint kein CookieBanner. Rechtsgrundlage: § 25 Abs. 2 TTDSG (Ausnahme für unbedingt erforderliche Cookies) i. V. m. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Kontaktaufnahme (EMail, Telefon, Kontaktformular) Bei Kontaktaufnahme verarbeiten wir Ihre Angaben (Name, Kontaktdaten, Nachricht, Zeitstempel, technische Metadaten). Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO oder lit. f DSGVO. Speicherdauer: Anfragen werden grundsätzlich nach 12 Monaten gelöscht; darüber hinaus nur, sofern gesetzliche Aufbewahrungsfristen greifen (bis zu 10 Jahre). Empfänger: interne Stellen; ggf. EMail/ITDienstleister innerhalb der EU/EWR (Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO). Drittlandübermittlung: findet nicht statt, sofern in dieser Erklärung nicht anders angegeben. Empfänger, Auftragsverarbeiter und Drittlandsübermittlung Eine Weitergabe erfolgt ausschließlich zu den genannten Zwecken. Dienstleister: United Domains – Hosting/Infrastruktur (EU). Keine weiteren DrittanbieterTools (Analytics, Newsletter, CRM, Termin/Videotools, eingebettete Inhalte) im Einsatz. Speicherdauer Wir speichern personenbezogene Daten nur solange, wie dies für die Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Pflichten bestehen. Konkrete Fristen sind oben genannt (z. B. Logs 14 Tage, Kontakt 12 Monate; kaufmännische Unterlagen bis zu 10 Jahre nach AO/HGB). Pflicht zur Bereitstellung Für den Besuch der Website besteht keine gesetzliche Pflicht zur Bereitstellung personenbezogener Daten. Für die Bearbeitung von Anfragen sind bestimmte Angaben erforderlich; ohne diese ist eine Bearbeitung ggf. nicht möglich. Minderjährige Unsere Angebote richten sich nicht an Kinder unter 16 Jahren. Einwilligungen von Personen unter 16 Jahren erfordern die Zustimmung der Erziehungsberechtigten. Keine automatisierten Entscheidungen Es findet keine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO statt. Ihre Rechte Sie haben nach DSGVO das Recht auf Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie Widerspruch (Art. 21). Widerruf von Einwilligungen ist jederzeit mit Wirkung für die Zukunft möglich. Zur Ausübung Ihrer Rechte kontaktieren Sie uns unter den oben genannten Kontaktdaten. Beschwerderecht Sie können sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren, z. B. bei der für Berlin zuständigen Behörde: Berliner Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit, AltMoabit 59–61, 10555 Berlin. Sicherheit Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen (z. B. TLSVerschlüsselung, Zugriffskontrollen, Berechtigungskonzepte), um Daten gegen Verlust, Missbrauch und unbefugten Zugriff zu schützen. Änderungen dieser Erklärung Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich Rechtslage, unsere Verarbeitungen oder eingesetzte Dienste ändern. Die jeweils aktuelle Fassung ist auf dieser Website abrufbar.